预制菜的风波仍未结束。
9月19日，由知名主持人刘仪伟发起的“餐饮之光”行业大会在北京举行。按照原定议程，西贝创始人贾国龙将出席本次活动，然而他还是缺席了。
新辣道创始人、信良记董事长李剑在演讲中继续“开怼”罗永浩。此前他曾发视频表示，罗永浩以“不反对预制菜，但要公示”为说辞，实则利用预制菜缺乏科学标准与公众共识的特点，将预制菜与“垃圾”“不健康”强行挂钩。
怎样才算预制菜，是此次网上关于预制菜争论的焦点问题之一。9月21日，针对近期社会广泛关注的预制菜相关话题，国务院食安办发声表示：已组织工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等部门认真研究，加快推进预制菜国家标准制定，大力推广餐饮环节使用预制菜明示，更好维护消费者知情权和选择权。
行业和公众对于预制菜的理解仍存在巨大分歧，全社会对预制菜国标的期待也越来越高。
