0元(人民币，下同)奶茶、1元汉堡、百亿补贴······随着7月18日中国国家市场监督管理总局约谈美团、饿了么、京东，以及上述三家平台企业8月1日发表联合声明，承诺杜绝非理性促销，外卖平台补贴大战已开始降温。但其反映的“内卷式”竞争问题，仍值得关注。
近日在清华大学社科学院数字经济研究中心主办的一场研讨会上，与会人士就上述问题展开深入探讨。
在谈及外卖补贴大战影响时，骑手与商家代表表示面临压力。骑手代表表示，虽然短期内订单量激增，收入增加，但高强度跑单导致神经紧绷和体力透支。同时，随着补贴退出，大量涌入的新骑手将承受压力。
一家国内中等档次的快餐企业管理人员介绍说，外卖补贴导致该企业堂食顾客流量下降12%-15%，部分门店外卖占比从15%攀升至22%。平台要求商家再让利10%，导致部分外卖订单每单亏损约8元。虽然消
