「核心提示」
麻六记酸辣粉“翻车”暴露代工隐患，贴牌产品还能让人放心吗？
作者 |高宇哲
刘杨
近日，网红品牌麻六记深陷食品安全风波。据《中国新闻报》报道，多地消费者在社交平台反映，他们在Costco（开市客）购买的麻六记酸辣粉出现发霉情况，随后Costco全国门店紧急下架该产品，何时恢复销售尚未确定。
作为全球领先的大型会员制超市，Costco的全面下架举措使麻六记的危机持续升级。7月27日、28日，麻六记酸辣粉的代工厂阿宽食品及品牌方先后发布致歉声明。阿宽食品在声明中承认，问题产品集中在2025年6月16日、18日生产的两批次270克规格酸辣粉，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，导致部分产品受环境细菌污染。
尽管代工方和品牌方，正在履
