文 | 无锈钵 萧田
立秋刚过，“秋天的第一杯奶茶”再度让消费行业见证了年轻用户的购买力和传播流量。
为了和年轻人交朋友，在超市的酒水堆头上，零售采购们也在绞尽脑汁，试图摸透这届年轻人多变的饮酒习惯和偏好，这是一场看不见硝烟的“抢人大战”。
临近中秋，一位大润发采购做了一个决定：在货架上减少传统白酒陈列，取而代之的是一批主打低度酒和特色包装，在年轻人眼中更具“氛围感”的新酒饮品牌，比如“梅见金桂青梅酒”。他做出这一决定的理由也很简单，消费者的购物车选择倒逼货架的变化。
一边是被年轻人一车车推走、成为“秋酒小确幸”代表的“梅见金桂青梅酒”，另一边则是积压在经销商仓库里、“卖不动”的传统白酒。
鲜明的对比背后，是酒饮人群的一场变迁——曾被视为“不喝酒”的年轻人正从边缘走向主流，他们的上桌也正在不断催⽣酒饮江湖座次、竞争逻辑和未来想象的进化。
1、年轻人上桌，谁让他们“一见倾心”？
