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精酿啤酒进入“战国时代” 五粮液、珍酒跨界入局

中国经营报2025-08-10 12:00:018036人阅读

中经记者 党鹏 成都报道

踩着“风火轮”的可能不是哪吒,而是五粮液。

近日,五粮液旗下仙林生态酒业推出全新精酿啤酒品牌“风火轮”,正式进军中高端精酿啤酒市场。该款啤酒定价为19.5元/罐(390ml),预计8月15日正式上市。

无独有偶。跨界进入精酿啤酒的还有贵州珍酒,其8月8日发售的“牛市”精酿啤酒,以375ml铝瓶装亮相,零售标价88元/瓶。

据中研普华研究院预计,2025年精酿啤酒市场规模将达1342亿元。据中国酒业协会预测,未来5年国内精酿啤酒市场增速将持续领跑整个啤酒行业。这一蓝海市场的高增长性,吸引了传统啤酒巨头和众多跨界企业特别是白酒企业的共同关注。

“白酒企业进军精酿啤酒市场的优势主要体现在渠道复用、品牌势能转化和供应链协同等方面。”白酒行业专家蔡学飞认为,短期来看,白酒巨头的入场将抬高渠道门槛,挤压中小品牌;但长期看,优质品牌、头部资本与巨量资源的进入,客观上也进一步推动了精酿啤酒品类的成熟与发展。


白酒企业跨

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