*本文为《半月谈》原创内容
近期，随着电商平台携巨额补贴高调入场，外卖市场硝烟再起。“补贴大战”再次席卷了整个行业。然而，在这场看似消费者和平台双赢的资本狂欢之下，原有的行业生态正在被打破，尤其对于构成行业基石的广大中小餐饮商家而言，这更像是一场“饮鸩止渴”的危机。
这场补贴大战从本质上看，是电商平台沿用流量逻辑，继续“烧钱换市场”的商业竞争策略。但与以往的电商大战不同，外卖经济高度本地化的属性，以及其链接着无数“小、散、弱”餐饮商家的特征，使得这种由价格杠杆引发的连锁反应具有破坏性，值得我们警惕。
逐利性补贴：不公平的竞争
首先，本次“外卖大战”中平台向市场投放超大规模补贴，但这与各地的普惠性消费券不同，它是一种目标明确的“逐利性补贴”。平台的核心目的在于抢占市场份额，因此在补贴设计上，资源会天然地向大型连锁品牌和重点餐饮商家倾斜。部分平台甚至会“包销”部分大型连锁企业的单日产能，并在运力上优先“照顾”这些订单密度高的企业，以确保履约效率和用户体验。
